glæde dig til en Acai-frozen yogurt is og i den nærmeste fremtid skal der eksperimenteres lidt mere med kylling og avocado, laks, rejer samt sunde desserter som roulader, bananasplit i skyr-udgave samt i grillet version
Torsk er lett gjenkjennelig med sin lange kropp, stort hode og skjegg. Torsken kan stekes, kokes, grilles og som jeg har gjort i dag, bakt i bakepapir i stekeovn
Skrei er torsk, men ikke all torsk blir til skrei. Skrei er torsk som vokser opp i Barentshavet. 400 g skrei eller torskefilet. Ingredienser 400 g skrei eller torskefilet
Den inneholdt to store biter laks og to stor biter torsk, som vi måtte dele opp. Indrefilet med grillet tigerreker, béarnaisesaus, aspargesbønner, rødløk og ferske sjampinjonger
med linefanget torsk og laks. grillet chorizio, kyllingvinger med brandyglace, ratatouille, patatas bravas (friterte båtpoteter med bravassaus og alioli), San Sebastian poteter (saltbakte småpoteter med chiliolje)
Smørdampet torsk med knoldselleri, sprødt kyllingeskind, kamille-infuseret fløde og dildolie. Grillet blæksprutte med brankede kartofler, grillet citron og to slags mayonnaise
Salaten bestod af 1½ Quornfilet (marineret i indiske krydderier), bønnemos (pintobønner most med hvidløg, citron, olivenolie og salvie), en lille rest fennikel, æble, grillet peberfrugt og squash (på grillpanden), en lille rest ærteskud, blandet salat, hakkede mandler, græskarkerner og en dressing bestående af olivenolie, sesamolie, citron, honning, hvidløg og friskkværnet peber. 40% af de torsk, som bliver fanget med trawl i Skagerrak, bliver smidt ud, før skibet overhovedet kommer i havn